Note :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Saisons :
Ingrédients pour Feuilleté de fraise à la menthe
1 rouleau de pâte feuilletée
4 cuil. à soupe de confiture de fraise
Quelques feuilles de menthe
Préparation pour Feuilleté de fraise à la menthe
Préchauffer le four à 180° C (Th.6).
Faire infuser les feuilles de menthe dans 5 cl d'eau chaude.
Pendant ce temps, dérouler et découper la pâte feuilletée et en garnir le fond de 5 petits moules préalablement beurrés.
Déposer la confiture dans un bol et y verser l'infusion aux feuilles de menthe. Bien mélanger. Répartir cette préparation sur les tartes.
Disposer les tartelettes sur la grille du four et les enfourner pour 20 à 25 minutes.
Prolonger la cuisson si la pâte n'est pas assez dorée.
Déposer quelques feuilles de menthe sur les tartelettes avant de déguster.
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