Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour Choux rouges en salade chaude
Coupez vos choux rouges en filets, comme il a été dit plus haut. Faites fondre du lard ou mieux de la graisse de canard ou de volaille ; ajoutez sel, poivre, vinaigre, faites chauffer et, au moment de servir, liez avec 2 jaunes d'œufs.
SourcesMG
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