Pourquoi vous ne devez pas conserver vos pommes de terre au réfrigérateur !

Pour bien conserver ses aliments, on les met au réfrigérateur. Oui... mais pas tous ! La pomme de terre ne doit par exemple pas être réfrigérée. Mais au contraire être conservée dans un endroit frais et sec, rappelle l'Agence anglaise de l'alimentation (Foods Standards Agency...

Diabète : non, la pomme de terre ne vous fera pas de mal

Finalement, il ne serait pas nécessaire de renoncer totalement aux pommes de terre si vous êtes diabétique. Voici la conclusion de l’étude menée par des chercheurs de l'Université catholique australienne de Melbourne.  Diabète : la pomme de terre plus efficace que le riz basmati...

Pomme de terre : comment manger cet aliment pour perdre du poids

Bonne nouvelle pour les amateurs de frites, purée et autres délicieuses recettes de pomme de terre. Selon une nouvelle étude menée par des chercheurs du Pennington Biomedical Research Center de Baton Rouge, en Louisiane aux États-Unis, les pommes de terre pourraient bien contre toute attente...

Perte de poids, glycémie… 5 raisons de manger des pommes de terre

La pomme de terre est considérée comme un féculent par l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé) en raison de sa richesse en amidon. Nous avons tendance à nous en méfier, car, comme de nombreux féculents, elles ont la réputation d'être néfastes pour la glycémie et pour la...

Pomme de terre, aubergine... Des chercheurs identifient des aliments anticancer

L'alimentation joue un rôle non négligeable dans la prévention contre le cancer. Plusieurs études ont déjà démontré qu'adopter un régime alimentaire équilibré permet d'éviter certains cancers. Certes, aucun scientifique en vous dira que manger cinq fruits et légumes...

15 aliments que vous ne devez pas mettre au frigo

Par peur que les aliments ne s’abîment ou par simple praticité, il est courant d’entreposer tout ce que l’on achète au réfrigérateur, sans vraiment se demander s’il s’agit de la meilleure place pour chacun des produits. Et justement, certains n’ont rien à faire au frais ! Soit...

Coup de soleil : 8 remèdes naturels qui se cachent dans votre cuisine !

Après de longues semaines confiné, vous venez de renouer avec le soleil ! Au programme : sieste au soleil pour les paresseux, barbecue sur la terrasse pour les plus gourmands et ballades à vélo cheveux au vent pour les plus téméraires. Néanmoins, prudence. Votre peau n’a pas vu le...

Manger trop de pommes de terre augmenterait la tension

Manger des pommes de terre quatre fois par semaine augmenterait le risque d’hypertension artérielle. En cause, l'indice glycémique très élevé de cet aliment et le fait que ses glucides transmettent énormément de sucre dans l’organisme. Des experts britanniques de la Harvard...

Diabète de type 2 : manger des pommes de terre est-il un danger ?

Manger des pommes de terre est-il dangereux et augmente-t-il les risques de diabète ? Une récente étude de mai 2021 était déjà venue démontrer que la pomme de terre ne méritait pas sa mauvaise réputation et constituait un véritable remède contre l’hypertension. Un autre a même...

Ces trois légumes qui peuvent vous faire grossir

Vous cherchez à maigrir ? Ne tombez pas dans le piège de manger tous les légumes à volonté. Selon une étude américaine, publiée dans le journal PLOS Medicine, certains pourraient faire grossir. En particulier les petits pois, les pommes de terre et le maïs. Les auteurs ont analysé les...

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