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Sel caché : les aliments auxquels vous ne vous attendez pas

Appelé aussi le sodium, le sel de table est classé parmi les sels minéraux. Souvent associé à une molécule de chlore, le chlorure de sodium, le sel ne peut être fabriqué par l’organisme. Son apport doit donc passer par notre alimentation.Le sodium est indispensable à la vie, chez les...

Maladies : et si c’était psychosomatique ?

Maux de tête : en partie psychologique !Vous souffrez de maux de tête récurrents ? Peut-être sont-ils d'origine "psy"... "Les céphalées de tension* qui concernent 8% de la population, ont généralement une explication psychologique", explique le Dr Marie-Paule...

Les vertus du gingembre

Le gingembre est une plante provenant de la famille des Zingiberaceae et originaire d’Inde. Il en existe deux sortes : le gingembre blanc et le gris. Frais, râpé, en tisane… il peut se consommer de manières très variées. Au-delà de réveiller les papilles, cette épice orientale se...

25 recettes de chefs légères !

Ailerons de volaille aux navets confits Une recette du chef Michel Guérard (extraite de La grande cuisine minceur, éd. Robert Laffont). Ingrédients pour 2 personnes : 16 ailerons de volaille, 8 cl de vin blanc, 20 cl de fond de volaille ou bouillon de volaille en tablettes, 1 pointe...

12 aliments qui peuvent nous empoisonner

Saumon: la bactérie prolifère dans le réfrigérateur A l’occasion des fêtes de fin d’année, vous allez peut-être manger du saumon. Attention! Ce met de luxe, aussi fin et délicieux soit-il, peut être à risque pour votre santé. En octobre 2010, la DGS alerte sur la présence de la...

Ma pharmacie naturelle

De l’aloe vera contre les coupuresQue faire : "Faites une entaille en haut d’une feuille d’aloès et laissez couler le gel directement sur la peau", conseille le Dr Dominique-Jean Sayous, médecin homéopathe et auteur de Se soigner (Eyrolles). L’aloe vera permet d’arrêter...

Les plantes anti-cancer

Le Curcuma détruit les cellules cancéreusesLe curcuma en poudre (Curcuma longa) limite la prolifération des cellules cancéreuses. Ce pigment jaune issu des racines de la plante Curcuma originaire du sud de l'Asie est souvent utilisé comme épice. Il est antioxydant,...

Quels sont les cancers dont on guérit ?

Cancer colorectal : un taux de survie relatif de 80 % Le cancer colorectal représente 12% des cas de cancer en France. La mortalité due à ce type de cancer diminue de jour en jour grâce aux progrès de la médecine et en particulier grâce au dépistage organisé. Aujourd’hui, d’après...

La liste noire des hôpitaux et cliniques

Pitié-Salpêtrière: un patient décède d’une gangrène Le 13 mars 1999, Frédéric Pradier, pharmacien à l’Assistance publique des Hôpitaux de Paris (AP-HP) décède d’une gangrène gazeuse intracérébrale à l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière (Paris). Rappel des faits:...

Ces stars qui se battent contre des maladies incurables

Jean Reno, J-M Bigard, Halle Berry... Ils sont atteints d'un diabète de type 2 Le diabète de type 2 représente 90 % des cas de diabète. En progression constante dans la population, il se caractérise par un taux de glucose trop élevé dans le sang (supérieur à 1,2 g/l) et se...