Couches, textile, boîte à pizza... De substances chimiques bientôt interdites par l'UE

Dans un rapport relayé le 25 avril 2022, la Commission européenne nous informe être sur le point d'interdire massivement des substances chimiques présentes de deux nombreux produits que nous utilisons quotidiennement. On cite les emballages alimentaires (boîtes à pizzas notamment...),...

Compléments alimentaires : gare au risque de surdosage !

Avec 150 millions de boîtes vendues l’année dernière, les Français sont les plus gros consommateurs de compléments alimentaires d’Europe. Disponibles en vente libre à la pharmacie, ou même en grande surface, ils ont une image de produits “naturels”, par opposition aux médicaments...

Supermarché : plusieurs produits de fête épinglés par Foodwatch

"Les fêtes arrivent et les rayons des supermarchés débordent déjà de produits aux emballages alléchants, mais pas toujours très honnêtes. À Noël, parce qu’on veut se faire du bien, on est souvent moins regardant. Les fabricants le savent et en profitent allègrement",...

Crise cardiaque et AVC : les aliments ultra-transformés mis en cause

"Les aliments ultra-transformés sont une préoccupation majeure de santé publique pour leurs effets néfastes potentiels sur la santé. Aujourd'hui, une étude du département d'épidémiologie et de prévention de l'IRCCS Neuromed à Pozzilli (Italie) explore les effets sur...

7 boissons aussi sucrées que le coca (voire plus !)

Les boissons sucrées doivent être limitées le plus possible, d’après les recommandations du Programme National de Nutrition Santé (Manger Bouger). "Ces boissons comprennent les produits allant du soda contenant uniquement des sucres, à des jus de fruits 100 % pur jus, contenant des...

Bouillon cube : les pires marques, selon 60 millions de consommateurs

Dans son mensuel du mois d’octobre, actuellement en kiosques, le magazine 60 millions de consommateurs a publié un banc d’essai des bouillons, fumets et fonds de veau. Très utilisées dans l’Hexagone, ces aides culinaires ne se valent pas toutes, en termes de composition. Découvrez les...

6 vinaigrettes à éviter pour la glycémie

La vinaigrette fait partie des condiments et est utilisée en cuisine pour assaisonner et relever les plats, et tout particulièrement les salades. Les vinaigrettes ne sont pas toutes aussi saines qu'on veut vous le faire croire. "Les additifs alimentaires sont partout et les...

Intestins : cet additif alimentaire dangereux pour votre microbiote

Attention à ce que vous mettez dans votre assiette. L’alimentation jouerait un rôle dans le déclenchement d’inflammations intestinales pouvant aboutir au développement de certaines pathologies, comme la maladie de Crohn. Une étude clinique récente publiée le 2 novembre dernier dans la...

Un conservateur alimentaire responsable de la prise de poids

Et si le propionate était la réponse à nos problèmes de surpoids ? C’est en tout cas ce que suggère une étude menée par le Dr Gokhan Hotamisligil, professeur à la Harvard School of Public Health, relayée par WebMD, un site médical grand public américain rédigé par des scientifiques....

Alimentation : les pires additifs pour la santé

Qu'est-ce qu'un additif alimentaire ? Un additif alimentaire est une substance qui n'est pas habituellement consommée comme un aliment mais qui est ajoutée comme ingrédient pour fabriquer un produit dans l'industrie agro-alimentaire. Différentes utilisations selon les...

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