La poire serait la nouvelle solution anti gueule de bois selon des scientifiques australiens de l’Organisation fédérale pour la recherche scientifique et industrielle (CSRIO – Commonwealth scientific and industrial).
En collaboration avec Horticulture Innovation, l’équipe de chercheurs dirigée par le Professeur Manny Noakes a découvert que la poire contiendrait des vertus anti-inflammatoires aidant à la réduction du taux d’alcool dans le sang. Ce, de manière rapide. L’équipe conseille de boire 220 ml de jus de poires par jour, avant une soirée alcoolisée.
Le Pr Noakes précise : "Une fois que la gueule de bois est bien installée, il n’y a pas de preuve que cela vous fasse du bien." D’après eux, la poire coréenne Nashi serait la plus efficace pour prévenir des maux causés par l’alcool.
Source : 20 minutes. 7sur7.be. CSRIO
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