Le café va remonter dans l'estime des médecins ! Des travaux préliminaires menés par le Fred Hutchinson Cancer Research (Seattle, Etats-Unis) ont conclu qu'il pouvait ralentir la progression du cancer de la prostate. L'étude publiée dans Cancer Causes & Control, a concerné 630 hommes âgés de 35 à 74 ans au moment du diagnostic, suivis pendant 5 ans. Les chercheurs ont relevé leur consommation de café et de thé deux ans avant le diagnostic. Il s'avère que ceux qui buvaient au moins 4 tasses de café par jour avaient un risque réduit de 59% de voir leur cancer progresser, par rapport à ceux qui buvaient au maximum une tasse par semaine. Ce bienfait serait lié aux composés antioxydants et anti-inflammatoires du café. Pour le thé, l'expérience comptant peu de consommateurs, sa relation avec la progression du cancer de la protstate n'a pas été prouvée. On reste maintenant attentif aux prochains tests.
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Source : Coffee and tea consumption in relation to prostate cancer prognosi s, Cancer Causes & Control, août 2013
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