Une cuisine zéro déchet“En 2020, en France, le poids des déchets ménagers atteint les 568 kilogrammes par habitant par an”, annonce d’emblée Lucile Gélébart-Caitucoli dans son livre Zéro déchet ? Je m’y mets !. Pour réussir le pari du zéro déchet, la journaliste donne de...