Recette : Wok de boeuf aux légumes

Ingrédients pour Wok de boeuf aux légumes

900 g de viande de boeuf parée
3 carottes
1 citrons verts
1 bâtons) de citronnelle
4 branches coriandre fraîche
1 fenouil
5 cl d'huile d'olive
1 oignon rouge
2 g de piment d'Espelette
1 g de piment oiseau
2 poivrons verts
6 pincées sel fin
5 cl de vin blanc sec
1 branche de citronnelle

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