15 conseils pour protéger ses artères !

Manger des fruits et des légumes

"Les fruits et les légumes ont un rôle protecteur indéniable de la santé vasculaire, cardiaque et cérébral", expliquent les Dr Jean-Claude Gilbert et Michel Safar (Risque vasculaire cardiaque et cérébral). Pourquoi ? "Probablement en raison de leur richesse en [...] potassium, polyphénols, bêta-carotène ou magnésium", répondent les spécialistes.

De plus, manger quotidiennement des fruits et des légumes protège du diabète, du cholestérol et du surpoids. Trois facteurs aggravant de maladies cardio-vasculaires !

Ce qu’il faut faire : Manger au moins 5 fruits et légumes par jour.

Attention aux vitamines !

Le rôle protecteur des vitamines sur le coeur est controversé... Une étude américaine (2008) a démontré qu’une faible teneur en vitamine D doublait le risque d’infarctus, de défaillance cardiaque ou d’AVC.

Pour la vitamine C, "aucun argument scientifique ne prouve qu’elle peut prévenir des maladies cardio-vasculaires", rappelle le Pr Claude Le Feuvre, cardiologue. Quant à la vitamine B, une étude norvégienne menée auprès de 3 749 patients a démontré que la prise de vitamine B6 ou B9 ne réduisait pas le risque de rechute ou de décès par AVC ou infarctus.

Enfin, l’étude française Suvimax, menée sur 13 000 personnes environ, n’a démontré aucun effet protecteur des vitamines C et E contre les maladies cardio-vasculaires.

Éviter le stress

Selon une étude présentée lors de la 57e conférence annuelle de l’American College of Cardiology (2008), les personnes qui réduisent leur niveau de stress, ou le maintiennent sous contrôle, ont 60 % moins de risque de subir une attaque cardiaque ou cérébrale.

Cependant, selon les Dr Jean-Claude Gilbert et Michel Safar (Risque vasculaire cardiaque et cérébral), "la répétition d’un stress ’chronique’ ne constitue pas chez l’homme un facteur de risque cardio-vasculaire".

Il devient en fait dangereux quand il est associé au tabagisme ou au surpoids… ce qui est malheureusement souvent le cas !

Opter pour les bonnes graisses !

Certaines graisses présentes dans notre alimentation sont de véritables poisons pour nos artères ! Hypertension, cholestérol, diabète… Elles augmentent leur survenue et multiplient le risque d’accidents cardio-vasculaires !

Graisses à éviter : Les graisses saturées ! On les trouve essentiellement dans la viande, les œufs, les produits laitiers (fromage, beurre, crème fraîche), les charcuteries et les pâtisseries. Pire encore, les graisses trans ! Beaucoup plus toxiques pour les artères, elles sont notamment présentes dans les biscuits et pâtisseries industrielles.

Graisses à favoriser : Les graisses poly-insaturées (ou "oméga 3" et "oméga 6") et mono-insaturées (ou "oméga 9") présentes dans les poissons gras ou les fruits oléagineux.

Limiter sa consommation d’alcool

L’alcool augmente les risques de maladies cardio-vasculaires. Pourquoi ? Un, parce qu’il augmente le taux de triglycérides (des graisses provenant de la dégradation des sucres absorbés en excès par le foie), ce qui favorise l’obstruction des vaisseaux sanguins, donc les accidents cardio-vasculaire (infarctus, AVC). Deux, parce qu’il élève la tension, ce qui fatigue le coeur. Le vin rouge, riche en polyphénols et en tanins, augmenterait le taux de bon cholestérol (HDL).

Ce qu’il faut faire : Limiter sa consommation à 2 verres d’alcool par jour pour les femmes et 3 verres par jour maximum pour les hommes (recommandation OMS).

Surveiller son cholestérol

Avoir un taux élevé de cholestérol est mauvais pour la santé ! Au-delà d’un certain seuil (2 g/l de sang), le "mauvais" cholestérol (LDL) se dépose sur la paroi des artères et les encrasse ! Elles se bouchent et n’irriguent plus correctement le cœur et le cerveau. "L’hypercholestérolémie est un facteur de risque de mortalité cardio-vasculaire, notamment pour l’infarctus du myocarde", expliquent les Dr Jean-Claude Gilbert et Michel Safar.

Ce qu’il faut faire : Manger sain et équilibré, et prendre un traitement contre le cholestérol élevé.

A savoir : Le taux de bon cholestérol (HDL) doit être compris entre 0,40 et 0,60 g/l, et celui de mauvais cholestérol (LDL) entre 1 et 1,60 g/l.

Contrôler sa tension

"Près d’un hypertendu sur deux serait ignoré", expliquent les Dr Jean-Claude Gilbert et Michel Safar (Risque vasculaire cardiaque et cérébral). Malheureusement, l’hypertension augmente la pression du sang dans les artères, ce qui fatigue le cœur et favorise la formation de plaques d’athéromes (dépôt de graisses qui bouchent les artères).

Résultat : le cœur et le cerveau sont mal irrigués. Le risque d’infarctus, d’angine de poitrine, d’insuffisance cardiaque ou d’AVC (accident vasculaire cérébral) est multiplié !

Ce qu’il faut faire : Mesurer régulièrement sa tension auprès de son médecin ou via un tensiomètre électronique, et limiter sa consommation de sel (moins de 5 g/jour).

A savoir : Une tension normale doit être inférieure à 14/9.

Marcher

Le sport c’est bon pour le cœur… mais ça n’est pas votre dada ? Optez pour la marche ! Elle a l’avantage de faire travailler le muscle cardiaque sans souffrir ! Selon la Fédération française de cardiologie, une heure de marche à l’allure de 6 ou 7 km/h sur un terrain plat, trois fois par semaine, améliorerait de 12 % les performances de la pompe cardiaque !

Et selon les Dr Jean-Claude Gilbert et Michel Safar (Risque vasculaire cardiaque et cérébral) : "Chez les femmes ménopausées, 3 h 30 de marche par semaine réduit de 30 % la survenue d’événements coronariens."

Ce qu’il faut faire : Marcher au moins 30 minutes par jour à un pas soutenu, au moins 5 jours par semaine.

Pratiquer une activité physique régulière

"Sur 150 000 décès annuels par maladie cardio-vasculaire en France, 18 000 seraient dus à l’inactivité physique", explique Françoise Ledru, cardiologue à la FFC. La sédentarité favorise l’hypertension, le diabète, la prise de poids et le cholestérol. Bref, des facteurs majeurs de risques cardio-vasculaires ! A l’inverse, plus on bouge, plus on favorise la dilatation des artères et plus le cœur et le cerveau sont bien irrigués !

Ce qu’il faut faire : Au moins 30 minutes d’exercice physique chaque jour (marche, vélo, natation, jardinage…).

Attention : En cas d’activité physique intense brutale, "une personne sédentaire a 25 fois plus de risque d’accident cardiaque grave qu’un individu qui s’entraîne 5 fois par semaine", explique la cardiologue.

Arrêter de fumer

"Presque toutes les personnes faisant un infarctus avant 45 ans sont des fumeurs. Entre 30 et 70 ans, 4 décès cardio-vasculaires sur 10 sont dus au tabagisme", annonce la Fédération française de cardiologie. Un constat très alarmant… mais pas étonnant !

Le tabac favorise la formation de plaques d’athérome (graisses) et de caillots dans les artères. Le sang circule moins bien. Le cœur et le cerveau sont mal oxygénés. Le tabac altère aussi la dilatation des vaisseaux, ce qui peut interrompre la circulation sanguine !

Surveiller son diabète

"Le diabète est la 2e cause de mortalité cardio-vasculaire en France", explique le Pr Patrick Vexiau, diabétologue. Les plus à risque : les diabétiques de type 2, parce qu’ils sont exposés à la macro-angiopathie (atteinte des grosses artères) tandis que les diabétiques de type 1 sont surtout concernés par la micro-angiopathie (petits vaisseaux).

"Les atteintes du cœur chez les diabétiques de type 2 sont la première cause de décès", poursuit notre interlocuteur. De plus, "trois quarts des diabétiques ont un excès pondéral, 54 % sont hypertendus et 51 % ont une hypercholestérolémie", expliquent les Dr Jean-Claude Gilbert et Michel Safar. Ce qui augmente encore leur risque.

Ce qu’il faut faire : Contrôler régulièrement sa glycémie et suivre une alimentation adaptée à la maladie.