Le Nutella, c’est bourré d’huile de palme. Voici une affirmation qu’il est difficile de contredire. La célèbre pâte à tartiner compte, en effet, dans ses ingrédients 20% d’huile de palme. Et c'est loin d'être le seul produit à en contenir comme le montre notre diaporama.
Issu du palmier à huile, il faut parcourir 12 000 km pour retrouver l’huile de palme. Un produit omniprésent dans l’industrie pharmaceutique et agroalimentaire. L'Indonésie et la Malaisie sont les deux pays en produisant le plus, représentant à eux deux 80% des stocks mondiaux.
Pourquoi l’huile de palme est-elle autant décriée ?
Bon marché, résistante à la chaleur de cuisson... l’usage de ce produit s’est peu à peu imposé, jusqu’à représenter 25% de la consommation mondiale totale d’huile. Omniprésente dans beaucoup de nos aliments, cette denrée est cependant décriée par les diététiciens. Ils lui reprochent entre autres son fort taux d’acide gras saturés.
Pour se faire une idée, les huiles de colza et de tournesol n’en comptent que 10%. Ainsi, consommés en forte dose, les aliments composés d’huile de palme sont connus pour augmenter fortement les risques de contracter des maladies cardiovasculaires.
Une menace sérieuse pour la biodiversité
L'huile de palme souffre de son succès, la demande mondiale a, en effet, bondi ces 10 dernières années, boostant de 83% la production. La déforestation massive engendrée par l’augmentation de la consommation réduit le territoire des animaux, en particulier celui des orangs-outans, dont le territoire diminue de jour en jour.
En effet, la biodiversité ne peut pas s’adapter à des forêts constituées uniquement de cet arbre.
Mousse à raser
1/10
Mieux vaut privilégier le rasoir électrique, en sachant que la mousse à raser a, elle aussi, succombé à cette huile "miracle".
Gels douche
2/10
Maquillage, cire et désormais gels douche... L'ensemble des produits de soin ont pour point commun un même ingrédient, devinez lequel ?
Mascara
3/10
Amatrices de mascara, attention à vos yeux ! Très populaire dans le secteur cosmétique, l'huile de palme peut composer certains de vos produits beauté.
Cire de cheveux
4/10
Messieurs, vous n'êtes pas épargnés. La cire pour cheveux ainsi que le gel peuvent présenter des traces d'huile de palme.
Fond de teint
5/10
De même que pour le mascara, on retrouve pour le fond de teint le même ingrédient, incontournable pour les fabricants.
Paracétamol
6/10
L'un des médicaments le plus populaire pour lutter contre les maux de tête, le paracétamol, n'est pas exempt de cette huile.
Biocarburants
7/10
Souvent pris en exemples face à leurs homologues à essence ou diesel, les biocarburants peuvent rouler à l'huile de palme !
Friandises
8/10
Comme la pâte à tartiner, des friandises peuvent contenir de l'huile de palme, attention à la consommation de vos enfants.
Plats cuisinés
9/10
Les plats industriels cuisinés, souvent transformés, ne sont pas épargnés par cette huile qui régit le secteur de l'alimentaire.
Lait maternisé
10/10
Les nourrissons peuvent aussi être exposés à l'huile de palme, certaines marques de lait maternisé ont révélé des traces de cet ingrédient.
Sources
https://www.fne.asso.fr/actualites/10-produits-inattendus-qui-contiennent-de-lhuile-de-palme-et-comment-les-rep%C3%A9rer
Notre Newsletter
Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.
Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
