Croquettes, légumes farcis... 5 recettes saines et pas chères à base de riz

Risotto, croquettes de riz, salade de riz, légumes farcis... On retrouve le riz dans bon nombre de recettes. Et pour cause : il est facile à cuisiner, économique et il favorise la sensation de satiété. En prime, il est source de fibres, de vitamines, de minéraux... et s'avère donc...

Sucres cachés : les aliments à oublier !

Sucres cachés : pas plus de 50 g par jour ! Bien que les méfaits du sucre ne soient plus un secret, l’industrie agroalimentaire continue de rendre la tâche difficile à ceux qui souhaitent le traquer et le “cache” désormais dans divers aliments… On les appelle “les sucres...

5 recettes minceur avec un petit budget

Contrairement aux idées reçues, il n’est pas nécessaire de dépenser beaucoup d’argent pour manger varié et équilibré. Au contraire, lorsqu’on cuisine soi-même et que l’on utilise uniquement des ingrédients de saison, on peut même faire des économies ! Bien sûr, cela demande un...

Perte osseuse : les produits laitiers encore remis en question

Fromages, yaourts et lait : c’est ce que recommandent les agences de santé et les médecins nutritionnistes pour prévenir l’ostéoporose. "Deux produits laitiers par jour, c’est par exemple un yaourt nature et un morceau de fromage ou du fromage râpé sur les pâtes, gratins et...

Les 7 pires aliments pour le cholestérol

Les produits laitiers : le fromage riche en acides gras saturésLa crème fraîche, le lait entier, demi-écrémé ou concentré, le beurre et certains fromages ne feraient pas bon ménage avec le cholestérol.Pourquoi ? Ces aliments sont riches en acides gras saturés d'origine animale,...

Diabète : 8 recettes délicieuses et de saison

Le diabète de type 2, également appelé diabète sucré, se caractérise par une concentration de glucose trop importante dans le sang (taux supérieur à 1,26 g/l). Concernant 9 diabétiques sur 10, il s’agit la forme de diabète la plus répandue. L’alimentation est une des solutions...

Les pires aliments pour le foie

Le foie est un organe du système digestif, essentiel à l'organisme. C'est un "organe fondamental à la digestion des aliments et à l'élimination des substances toxiques", a déclaré Eva Rodriguez, diététicienne-nutritionniste à l’hôpital HM Delfos de Barcelone,...

4  5  6  7  8