Vidéo : Comment sont fabriqués les steaks des hamburgers ?

Réservé aux fast-foods par le passé, le hamburger se démocratise et figure maintenant sur la carte de nombreux restaurants ! Ingrédient indispensable de ce sandwich : la viande hachée ! Mais entre hamburger industriel et artisanal, la qualité varie. Dans un reportage, France 2 a remonté...

5 ingrédients improbables qu'ajoutent les fast-food à leurs plats

Obésité, insuffisance cardiaque, hypertension, diabète et même cancer… les risques liés de la malbouffe sont multiples. Selon une étude publiée sur The Lancet, 11 millions des décès survenus en 2017 seraient attribuables à une mauvaise alimentation. On parle de malbouffe pour...

Malbouffe : les villes françaises où on mange le plus mal

Les médecins tirent sans cesse la sonnette d’alarme face à l’ampleur de la "malbouffe" et ses conséquences en France. "De peur que le schéma Américain attaque la France, certains tentent d’amener les Français vers une restauration rapide mais saine : les fast-foods...

Frites, sodas... Ces aliments influenceraient le risque de maladies mentales

La nourriture que l'on consomme peut influencer notre santé c'est un fait, mais peut-elle également jouer sur notre santé mentale ? C'est une question à laquelle se sont intéressés les scientifiques du centre médical de Loma Linda (Etats-Unis). Au cours d'une étude...

Voici le taux de calories qui peut mener à un diabète en deux jours seulement

Des chercheurs de la Temple University de Philadelphie (Etats-Unis) ont mené une expérience plutôt insolite, et pourtant purement scientifique.Dans le but de mieux comprendre tout ce qui se cache derrière l’apparition d’un diabète, les scientifiques ont recruté six volontaires, qu’ils...

Malbouffe : comment ont évolué nos assiettes depuis 1950

Beaucoup d’alcool, mais aussi de fruits et légumes : l’alimentation des Français était globalement stable dans les années 50 et 60. Jusqu’à l’arrivée des fast-foods et des additifs alimentaires, utilisés en masse dans les produits industriels. Les reportages sur nos habitudes...

Foie : les fast-food augmentent les risques de maladie

Des chercheurs de la Keck Medicine of USC ont fait une découverte qui met à mal la restauration rapide. Déjà pointés du doigt par les médecins et spécialistes en nutrition et diététiques, les "fast-foods" ne représentent effectivement pas le meilleur choix d’alimentation pour...

Fast-food : McDonald’s, Burger King, KFC… Attention aux menus enfants

Trop caloriques, trop gras, trop salés, pas assez de qualités nutritionnelles… Attention aux menus enfants dans les fast-foods. Dans une enquête publiée le 28 novembre, l’association de consommateurs CLCV (Consommation Logement Cadre de vie) alerte sur la "qualité nutritionnelle...

Les risques de surpoids chez l’enfant

Votre enfant prend trop de poids. Vous devez l’aider à mincir dès que vous remarquez qu’il grossit. Plus tard les efforts seront difficiles et douloureux. Lui faire retrouver son poids d’équilibre est non seulement nécessaire à sa santé, mais aussi plus aisé pour faire du sport sans...

L'âge moyen de la maturité pour un homme est...

Selon le sondage rapporté par le DailyMail, 8 femmes sur 10 pensent que les hommes sont d'éternels enfants. Ce que ces messieurs n'acceptent pas vraiment puisque seulement 1 sur 4 reconnaît être immature. De leur côté, un quart des femmes interrogées ont déclaré prendre toutes...

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