Steak haché : les marques à ne plus acheter

Simple à préparer et peu coûteux, les steaks hachés sont souvent incontournables. Une nouvelle enquête réalisée par 60 Millions de Consommateurs s'intéresse à ces produits adulés par toutes les générations. En moyenne, les Français en consomment 8 fois par an, à raison de 500...

Comment éviter la prolifération des bactéries dans les aliments ?

Le début d’année a été marqué par une crise alimentaire sans précédent. En effet, la marque Buitoni a été pointée du doigt pour avoir vendu des pizzas contaminées par la bactérie E.Coli. Plusieurs enfants ont mangé lesdites pizzas et se sont retrouvés à l’hôpital dans un état...

L’intérieur des voitures plus sale que vos toilettes ?

Le spécialiste du lavage de véhicules CosmetiCar a voulu mettre en avant à travers une étude le fait que nos voitures seraient plus sales que les toilettes. Le verdict est sans appel : les relevés effectués ont identifié 10 fois plus de bactéries sur les volants que sur la cuvette des...

Problème préoccupant : l’antibiorésistance

Un problème particulièrement préoccupant vient compliquer celui des infections nosocomiales. Il s’agit de l’antibiorésistance des germes responsables de ces infections. En effet, par divers mécanismes d’adaptation et de mutation, certaines souches acquièrent une résistance vis à vis...

Alcaloïdes : rappel de pains de supermarchés dans toute la France

Après le rappel de pizzas Buitoni pour cause de présence de la bactérie E.coli qui a entraîné le décès de deux enfants depuis le début de l’année, c’est au tour de plusieurs pains de supermarchés d’être rappelés. Le problème : ils présenteraient des quantités trop élevées...

La liste noire des pires nids à microbes qui se cachent chez vous

Le monde vivant bactérien présent sur terre comporte au bas mot des millions d'espèces et probablement bien plus. Sur ces quelques millions d'espèces bactériennes, entre 100 et 150 sont connues comme pathogènes pour l'Homme. Un microorganisme est qualifié de pathogène,...

90% des torchons contiennent des bactéries

Utilisez-vous le même torchon pendant des semaines pour essuyer votre vaisselle ? Les chercheurs de l’Université de Zuckerman, en Arizona (Etats-Unis) ont constaté que près de 90% de ceux utilisés dans les cuisines sont infectés de bactéries. L’étude a été menée sur les torchons de...

Les maladies qu'on attrape en se brossant les dents

Depuis votre plus tendre enfance, on vous répète qu'il faut se brosser les dents trois fois par jours. Et il n'est pas question de remettre cette injonctions en cause ! Le brossage des dents permet d'éliminer la plaque dentaire qui s'installe après chaque repas et limite...

Alimentation : 5 règles de l’OMS pour garantir sa sécurité

Pizzas Buitoni, chocolats Kinder… Les récents scandales alimentaires ont fait grand bruit dans les médias et auprès du grand public. Manger en toute sécurité devient un enjeu de grande ampleur pour tous les industriels, les restaurateurs, mais aussi pour les enseignes de supermarchés qui...

Terre, dent, insecte, sable… Toutes ces choses qu’on mange sans le savoir

Après les nombreux scandales sanitaires liés aux contaminations de produits alimentaires, l’industrie agroalimentaire est sous le feu des projecteurs quant à la santé de tous les individus de la planète. On sait déjà que de nombreux additifs ne sont pas sains pour la santé mais une...

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