Diabète et hypertension : que manger ?

Il n’est pas forcément aisé de bien manger. Cela devient pourtant essentiel pour les personnes qui souffrent de diabète et d’hypertension. La diététicienne Marjorie Cremades met en avant les conseils de nutrition pour les personnes atteintes de ces deux pathologies métaboliques.

Les spécificités de l’alimentation des diabétiques hypertendus

Selon les chiffres de la Fédération française des diabétiques, 80% des personnes diabétiques sont hypertendues et 20% des hypertendus sont aussi atteints de diabète. Selon Réalités Cardiologiques, revue médicale de cardiologie, l'hypertension est un facteur de risque trois fois plus fréquent
chez les patients diabétiques de type 2 que chez les patients non diabétiques. La présence d’une hypertension chez un diabétique augmente le risque de survenue d’athérosclérose et de maladies cardiovasculaires
(CV), avec un risque deux fois plus élevé de mortalité et d’AVC, et trois fois plus élevé de maladie coronarienne par rapport aux diabétiques non hypertendus. La présence d’une hypertension accélère notamment la progression de la rétinopathie, de la néphropathie et de la neuropathie diabétique. En effet, l’hypertension du diabétique présente plusieurs particularités. Par des mécanismes physiopathologiques divers, la rigidité artérielle est augmentée chez le diabétique, et à pression brachiale égale, la pression centrale (aortique) est plus élevée chezles diabétiques, ce qui explique en partie pourquoi à baisse de pression égale, le bénéfice en termes d’événements cardiovasculaires est moindre chez ces derniers.

Mais comment se nourrir lorsque l’on observe les deux pathologies ?

Qu’est-ce que le diabète et l’hypertension ?

Le diabète se caractérise par une hyperglycémie ou excès de sucre dans le sang. L’hypertension artérielle constitue, quant à elle, l’un des facteurs de risque important dans l’apparition de diabète de type 2. « Dans tous les cas, il y a un dérèglement au niveau du métabolisme qui pour certains va commencer par un diabète ou une hypertension, mais cela peut être multifactoriel », explique Marjorie Cremades, micro-nutritionniste.

Mieux manger en préparant ses repas

« Lorsque l’on souffre de maladies métaboliques, il faut dans tous les cas manger équilibré, c’est-à-dire consommer toutes les familles d’aliments, que ce soient des légumes, des féculents, des aliments protéinés, un petit peu de gras… », insiste la diététicienne. Un conseil simple pour mieux manger : préparer soi-même ses repas.

D’autant plus que les ennemis des diabétiques hypertendus sont tout désignés : le sucre et le sel. Une des façons les plus simples pour y parvenir : arrêter de consommer des produits préparés et se mettre aux fourneaux en privilégiant les produits les moins transformés. « Il faut limiter les produits industriels, car ils contiennent beaucoup de sucre et de sel. Il est important de préparer ses propres repas, car cela va aussi vous permettre de bien connaître les aliments et vous rendre compte de ce que vous mangez », rappelle l’experte.

Se faire accompagner d’un spécialiste

Chaque patient aura des besoins différents et les conseils d’un nutritionniste sont essentiels pour constituer les menus et la routine les plus adaptés à votre pathologie. « Il est important d’avoir un suivi auprès d’un professionnel car chaque personne aura des besoins différents, ce qui est vrai pour l’un ne l’est pas forcément pour l’autre », souligne l’experte.