Avocat : le noyau serait anti-cancer

Le noyau de l’avocat, et plus précisément l'enveloppe qui l'entoure, pourrait être plus utile qu'il n'y paraît ! Il pourrait en effet permettre aux chercheurs de trouver des traitements contre certaines maladies ! C’est ce qu’affirment des chercheurs de l’University...

L’avocat pourrait prévenir le diabète

Si l’avocat a longtemps souffert d’une mauvaise réputation, il a pourtant de nombreuses vertus. Dernièrement, une étude suggérait que consommer un avocat chaque jour pouvait prévenir le mauvais cholestérol. Désormais, ce sont ses effets sur le diabète qui sont vantés. Les...

Avocat : vous ne mangez pas LA meilleure partie !

Riche en vitamines et nutriments qui font de lui un "super aliment", l'avocat est à inclure le plus souvent possible dans la cuisine. A condition cependant d'en privilégier les bonnes parties. Amy Shapiro, nutritionniste américaine, explique au Daily Mail que beaucoup de...

De l’avocat contre le cancer ?

Manger de l’avocat serait-il le nouveau traitement pour combattre efficacement une leucémie aigüe myéloblastique ? Une étude de l’Université de Waterloo (Canada) montre qu’une molécule contenue dans le fruit pourrait combattre les cellules souches responsables du développement de...

Avocat : 7 bonnes raisons de ne plus s’en passer

Venu d’Amérique centrale et du sud, l’avocat est de plus en plus présent dans les cuisines occidentales. Les Français en mangent annuellement en moyenne 2 kg par habitant. Et ils semblent avoir raison de le mettre dans leur assiette.Ce fruit provenant de l’avocatier est particulièrement...

Régime anticholestérol : l'intérêt de l'avocat

Avocat et cholestérolL’avocat est un aliment extrêmement gras en raison de sa richesse en acides gras insaturés. Mais il ne faut pas oublier qu’il s’agit là de bonnes graisses qui sont réputées bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Ainsi, il ne faut pas simplement s’arrêter...

Cholestérol : peut-on manger de l'avocat ?

Peut-on manger de l’avocat lorsqu’on a du cholestérol ?La réponse est oui ! D’une part, l’avocat agit sur le taux de mauvais cholestérol en le faisant notablement baisser, mais il présente en plus l’avantage d’augmenter le taux de HDL, autrement dit le bon cholestérol. La raison...

Pourquoi il ne faut pas manger trop d'avocats (selon une étude) ?

Les bienfaits des avocats ont fait l’objet de nombreuses recherches scientifiques, notamment sur la santé cardiovasculaire. Des chercheurs de la faculté de médecine de l'Université de Californie à San Diego et de la Herbert Wertheim School of Public Health and Human Longevity Science...

Comment faire mûrir un avocat en 10 minutes

L’avocat est un fruit à la chair douce et crémeuse. Sa peau est épaisse et sombre, elle ne laisse pas apparaître l’état du fruit à l’intérieur. Est-il assez mûr pour être mangé ? Comment le faire mûrir plus vite ? L'astuce c'est la chaleur Prenez une plaque de cuisson...

Avocat: la quantité à ne pas dépasser par jour pour ne pas grossir

Adieu les plats chauds et les raclettes Avec les beaux jours qui reviennent les salades sont de retour. Onctueux, savoureux et frais. L'avocat est un des aliments phares de l'été, mais attention à ne pas en manger trop. Après avoir interrogé plusieurs nutritionnistes, le site...

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