Viande : ce que vous devez tout de suite faire à la maison pour ne pas être malade

Consommez-vous régulièrement de la viande ? Si oui, prenez le temps de lire les recommandations de L’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation (Anses). Elle a en effet publié le 12 juillet 2017, une étude, appelée INCA 3, qui porte sur l’évolution des modes de...

Viennoiseries, desserts, lait : 900 produits contiennent des nanoparticules

"Depuis la fin des années 1990, un nombre accru de nanomatériaux sont intégrés, du fait de leurs propriétés spécifiques, dans la composition de produits de la vie courante et notamment de produits alimentaires", communique l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de...

Intoxication : les courges amères ne doivent pas être consommées !

Les courges égayent nos recettes automnales ! Néanmoins, soyez prudent. Il est important de rappeler que certaines courges peuvent être très toxiques. "Certaines courges peuvent être à l’origine d’intoxication alimentaire, parfois graves. L’étude des centres antipoison indique...

Bisphénol B : un perturbateur endocrinien aussi nocif pour la santé que le bisphénol A ?

Le bisphénol B aussi toxique que le bisphénol A ? Dans un article paru ce mardi 9 mars, l’Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale met en garde contre le bisphénol B. En effet, cette substance chimique est utilisée dans certains pays hors Union européenne comme...

Covid-19 : les plantes à éviter car elles perturbent l'immunité

Saule, reine des prés, curcuma, bouleau... Vous pensez ces plantes inoffensives ? Faux ! Certaines plantes contenues dans les compléments alimentaires peuvent perturber les défenses naturelles de votre organisme.... et vous rendre plus faible face au Covid-19. Explications. Covid-19 : des...

Antibiotiques : les animaux les plus exposés en France

Ce mercredi 18 novembre, L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a publié son rapport annuel sur la vente des médicaments vétérinaires contenant des antibiotiques. Bonne nouvelle : ces ventes atteignent leur plus bas niveau depuis 20 ans. Exposition des animaux aux antibiotiques...

Amiante : l’Anses confirme un risque de cancer des ovaires et du larynx

Comme on peut le lire sur le site officiel de l’Anses (Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale) : “Les cancers broncho-pulmonaires et de la plèvre (mésothéliome) sont actuellement les seuls cancers faisant l’objet d’un tableau de maladies professionnelles en lien...

L’Anses alerte sur les compléments alimentaires contenant du curcuma

Dans un communiqué de presse paru le 27 juin dernier, l’Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale (Anses), rapporte que : ”l’Italie a recensé une vingtaine de cas d’hépatite impliquant des compléments alimentaires contenant du curcuma. En France, le dispositif de...

Charcuterie : les nitrites seraient bien cancérigènes, selon l’ANSES

Entre conservateurs, colorants, exhausteurs de goûts, nous pouvons parfois être exposés à des substances soupçonnées d'être nocives pour notre santé dans le cadre de notre alimentation. L’ANSES a confirmé au cours d’une enquête un risque de cancer lié aux nitrites du...

L’Anses alerte contre les composants toxiques des fournitures scolaires

Stylos, gommes, crayons, colles, … Ces objets sont manipulés par des enfants au quotidien et pourtant ils seraient porteurs de substances hautement chimiques. L’ANSES pointe du doigt un trop grand flou concernant la composition du matériel scolaire, contenant “des matières chimiques...

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