Recette : Verveine rafraichissante à la pêche

Ingrédients pour Verveine rafraichissante à la pêche

350 g d'eau
4 g de verveine
60 g de sirop de pêche
60 g de pêche
12 g de myrtilles fraîches

Préparation pour Verveine rafraichissante à la pêche

1. Verser l'eau dans la casserole puis porter à l'ébullition.
2. Passer sous l'eau courante la verveine, enlever les feuilles abîmées. Placer la verveine dans une théière. Verser l'eau bouillante.
3. Couvrir la théière et laisser infuser quelques minutes, puis placer au réfrigérateur.

4. Verser 30 grammes de sirop de pêche dans chaque verre.
5. Verser l'infusion de verveine bien froide sur le sirop de pêche. Servir avec des glaçons. Décorer avec une tranche de pêche et des myrtilles sur un cure-dent.