Note :
Temps de préparation :
Temps de réfrigération :
Saisons :
Ingrédients pour Granité pomme-kiwi
4 pommes bicolores
2 kiwis
150 g de sucre
2 sachets d’infusion menthe/anis/mauve/réglisse
Préparation pour Granité pomme-kiwi
1. Faire bouillir 15 cl d’eau puis y plonger les sachets d’infusion 5 à 7 minutes.
2. Ajouter le sucre et porter à ébullition, puis laisser refroidir.
3. Éplucher les kiwis et laver les pommes.
4. Couper les pommes en morceaux puis les mixer avec les kiwis.
5. Ajouter le sirop d’infusion et verser le mélange dans un bac. Placer au congélateur.
6. Mélanger le granité toutes les heures pendant 3 à 4 heures. Conserver au congélateur.
7. Dresser dans des verrines.
8. Servir immédiatement.
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