Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour Garniture marinière
Ragoût mélangé de moules, huîtres, clovisses, queues de crevettes et dont la sauce est obtenue par la réduction de l'eau de cuisson du poisson, montée au beurre et saupoudrée de persil haché.
SourcesMG
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