Régime : certaines eaux peuvent-elle faire grossir ?

Eaux aromatisées : riches en sucre

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Les eaux gazeuses ne sont pas les seules eaux à limiter si vous surveillez votre ligne. Certaines sont particulièrement riches en sucres. Le pic de glycémie qu’elles génèrent risque de vous donner faim deux heures après les avoir consommés.

Les eaux aromatisées pourvues de sucres et édulcorants

Certains ont tendance à se laisser par les marques d'eaux minérales qui proposent des eaux aromatisées aux fruits. Or, elles aussi, font prendre du poids.

"Elles ont l'air transparentes, on fait confiance aux marques d'eaux minérales, mais pourtant, si certaines de ces eaux sont sucrées aux édulcorants, d'autre le sont avec du sucre et sont donc très riches en glucides", nous alertait Valérie Méry Mandeville, diététicienne-nutritionniste, au cours d’une précédente interview.

Les eaux aromatisées contiennent toutefois moins de sucre que les sodas. La quantité d'édulcorant utilisée est inférieure à celle que l'on trouve dans un soda light.

Certaines eaux aromatisées seront plus sucrées que d’autres. Pensez à lire les étiquettes. Si vous pouvez tout à fait vous laisser tenter de temps en temps sans compromettre votre régime, privilégiez l’eau minérale naturelle lorsque vous passez à table.

Misez sur les eaux aromatisées maison

"Il existe cependant des eaux aromatisées sans sucre ou avec très peu de sucre, qui peuvent être intégrées à une alimentation équilibrée. Ces boissons font parties du plaisir de consommation et peuvent être consommées en quantité raisonnable à raison de 1 à 2 verres par jour", estime Raphaël Gruman.

En outre, la nutritionniste Alexandra Murcier attire notre attention sur les eaux aromatisées maison. Dépourvues de sucre, elles sont une bonne alternative. Il suffit de laisser infuser un fruit dans une carafe d’eau.

Eaux alcoolisées : ne tombez pas dans le piège

Vous avez entendu parler des hard seltzer, aussi connues en France sous le nom d’eaux alcoolisées ? Il s’agit d’eaux gazeuses aromatisées aux fruits, qui présentent entre 4% et 6% d’alcool. L’eau aromatisée a commencé à faire fureur aux États-Unis avant d’arriver en France. Certains l'ont adoptée dans l'espoir qu'elle pèse moins sur leur ligne que la bière ou le vin.

Ces boissons gazeuses contiennent de l'alcool à cinq degrés, obtenu à partir de sucres fermentés ou de malt, et sont souvent aromatisées, avec des goûts allant de la cerise à la mangue.

"Selon le niveau de sucre présent dans l’eau alcoolisée, le compteur des calories va augmenter"

Certes, ces eaux sont moins caloriques qu’une bière. Or, elles n'en restent pas moins alcoolisées, relève Aaron White de l'Institut national sur l'alcoolisme, qui met en garde contre le risque de dépendance. "L'alcool est une drogue" quelle que soit la manière de le consommer, disait-il à l'AFP.

De son côté, la nutritionniste Alexandra Murcier nous met en garde contre la déshydratation et l’appétit qui peut avoir tendance à augmenter après la consommation de ces eaux. "Les eaux alcoolisées contiennent des arômes et édulcorants artificiels. Donc, elles ne sont pas les alliés de la santé. Elles donnent une fausse image de produits ‘healthy’ aux fruits. Or, elles restent alcoolisées et vont favoriser la déshydratation. Or, c’est tout le contraire qu’on cherche en buvant de l’eau. Attention si vous consommez de l’eau alcoolisée pour remplacer le vin ou la bière ou pensant qu’elle sera moins calorique que ces derniers. Selon le niveau de sucre présent dans l’eau alcoolisée, le compteur des calories va augmenter. Vous vous retrouverez peut-être avec une boisson équivalente à un verre de vin".