Biographie

© E. Robert-Espalieu

 

Expérience

 

Béatrice de Reynal est docteur en nutrition, directrice de l’agence NutriMarketing.

  • 1997 à aujourd'hui : Nutritionniste CEO nutrimarketin inovation alimentaire & communication. NutriMarketing est spécialisée dans la veille de l'innovation alimentaire et cosmétofood, la recherche et développement de concepts innovants, et la communication en nutrition.
  • éc. 2010 – sept. 2018 : Créatrice & fondatrice de Nutrinno, entreprise de recherche & Innovation de rupture développant des concepts, services et produits.
  • Rédactrice en chef de Consultation Nutrition
  • Elle est responsable de la lettre d'information CONSULTATION NUTRITION destinée aux praticiens de santé, aux soignants, aux communicants, et aux personnes souhaitant une information concrète et condensée sur des thèmes pointus d’actualité, notamment sur les produits anti-cholestérol, anti-graisse, brûle-graisse…, les régimes amincissants ou les méthodes diverses pour un bénéfice santé ou nutrition. Cette lettre tente de donner des éléments de réponse aux crises médiatiques (horsegate, OGM, saumon pollué…), aux diktats et allégations entendues ou lues çà et là. Cette lettre se base sur des publications scientifiques dans des revues à comité de lecture. Elle est libre de toute publicité et de toute attache industrielle.

 

Publications

 

  • Ouvrez l'œil avant d’ouvrir la bouche" aux éditions Robert Laffont.
  • "Les aliments, amis de votre santé", éditions du Val de Grace.
  • Blog :  http://www.nutrimarketing.eu/blog

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