Antioxydants : les 11 épices qui en contiennent le plus

Les antioxydants se trouvent en grande quantité dans les fruits et légumes, mais pas seulement ! Les épices en regorgent aussi. Les ajouter à vos plats permet également de réduire vos apports en sel souvent trop élevés et sources de nombreux troubles pour l’organisme (risques...

10 herbes et épices anti-inflammatoires

L’inflammation est une réaction naturelle de l’organisme face à une agression. Elle disparaît naturellement une fois que ce dernier a éliminé l’élément perturbateur et réparé les éventuelles lésions. Dans certains cas, cependant, l’agression devient incontrôlable, les...

Intestin : ces 8 épices améliorent la santé du microbiome intestinal

Pour comprendre le rôle du microbiote, il faut garder en tête que votre tube digestif renferme pas moins de 1013 micro-organismes, soit autant que le nombre de cellules qui constituent notre corps. "Cet ensemble de bactéries, virus, parasites et champignons non pathogènes constitue...

Barbecue, ratatouille, taboulé... 5 recettes allégées pour célébrer les beaux jours

Avec le retour des beaux jours, l'envie d'un bon repas en famille ou entre amis se fait ressentir. Grillades, tomates-burrata, melon et serrano, taboulé, ratatouille... Le choix des plats de saison est vaste. Mais ce n'est pas une raison pour vous jeter sur les chipolatas et les...

21 épices saines pour remplacer le sel et le sucre pendant les fêtes

"Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré et trop salé", ce message sanitaire est présent dans de très nombreuses publicités françaises. Et il est juste qu'un tel régime peut entraîner une prise de poids ou encore une augmentation de la tension artérielle,...

9 aliments qui donnent une mauvaise odeur corporelle

Vous l'ignorez peut-être, mais votre alimentation peut modifier votre odeur corporelle. Votre haleine, certes, mais aussi la senteur de votre urine ou de votre transpiration. Dans ce diaporama, nous vous listons les aliments les plus susceptibles de causer ces modifications, avec les...

Les 8 vertus de la cannelle

La cannelle est l’une des épices les plus utilisées en France. Et c’est plutôt une bonne nouvelle. Elle a en effet de nombreuses vertus santé. Selon la classification ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity, capacité d’absorption des radicaux libres en français) son indice de...

Epices : ¼ d’anomalies constatées par la Répression des Fraudes

En Europe, la France est le troisième pays qui consomme le plus d’épices (derrière l’Allemagne et la Belgique). Les Français raffolent des épices et y consacrent un budget conséquent : environ 1 milliard d’euros par an. Parmi les épices les plus prisées, on retrouve le poivre, le...

Les femmes trouveraient un homme plus attirant quand elles ont mangé épicé

Messieurs vous cherchez l'endroit idéal pour un premier rendez-vous ou comment relancer l'étincelle dans votre couple ? Emmenez votre partenaire dans un restaurant où on sert de la nourriture épicée. Une étude menée par des chercheurs de l'université St Cloud State...

Rajouter cette épice dans vos plats serait anti cancer

Le curcuma ou safran des indes est surtout connu pour être ajouté dans les plats à base de curry. Mais selon une étude menée par Michael Mosley, médecin et animateur d'une émission britannique sur la BBC, l'épice mériterait d'être plus souvent consommée notamment pour...

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