Les jus de fruits qui aident contre le LDL

Si les boissons trop sucrées ne sont pas positives pour votre santé, certains jus peuvent être intéressants pour réduire votre mauvais cholestérol. Attention, il est important pour vous de les faire maison afin qu’il n’y ait pas d’ajouts de sucres ou d’autres substances.

Jus de canneberge

La canneberge ou cranberry est connue pour ses effets antioxydants. Son jus, à consommer sans sucre ajouté, permet d’augmenter le taux de HDL et de réduire le taux de LDL. Vous pouvez en boire un ou deux verres par jour pour commencer à voir des effets.

Jus de pomme

De nombreuses études se sont intéressées à la pomme comme aliment anti-cholestérol. S’il est préférable de la consommer en fruit cru, la pomme en jus brut permet également l’augmentation du bon cholestérol et la réduction du LDL. La pectine permet de faciliter la détoxication du sang. Un verre de jus de pomme par jour serait suffisant pour en constater les effets.

Jus de tomate

Le jus de tomate n’est pas bon que pour réaliser un Bloody Mary. Le lycopène présent dans les tomates est un antioxydant puissant qui permet de faire baisser le taux de lipoprotéines de basse densité dans le sang. Le jus de tomate contient d’ailleurs plus de lycopène que le fruit seul. Il est de plus riche en fibres et en vitamine B3, qui permet de traiter l’hypercholestérolémie.

Jus de pamplemousse rouge

Le pamplemousse rouge contient des liminoïdes, du lycopène mais aussi de la pectine. La consommation d’un pamplemousse rouge par jour en fruit cru ou en jus (mais avec pulpe) permet de réduire le taux de mauvais cholestérol.

Et le vin rouge ?

Et si le vin rouge était bon pour la santé ? Souvent mis en avant comme l’un des facteurs majeurs de la réussite du régime méditerranéen (avec l’huile d’olive), le vin rouge permettrait de protéger contre les maladies coronariennes.

Plusieurs études démontrent que la consommation d’un verre et demi de vin rouge par jour (et pas davantage) permettait d’augmenter le taux de cholestérol HDL et ce grâce à la combinaison des antioxydants naturels du raisin et de la présence d’éthanol dans le vin.