L’influence de l’alimentation sur notre santé intestinale a fait l’objet de plusieurs études scientifiques. Notre microbiote intestinal désigne l’ensemble de bactéries, virus, parasites et champignons non pathogènes qui vivent en principe en symbiose dans le tube digestif.
Tout cet écosystème joue un rôle important pour la santé de notre organisme en intervenant dans plusieurs processus comme la digestion, le système immunitaire, le métabolisme ou encore dans les fonctions neurologiques. Il est établi qu’un microbiote intestinal déséquilibré (dysbiose) peut faire le lit de certaines maladies, comme les pathologies auto-immunes et inflammatoires comme les maladies cardiovasculaires, rappelle l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm). Une santé intestinale déréglée pourrait offrir un terrain propice à la maladie d'Alzheimer, selon une étude.
L’impact d’une alimentation déséquilibrée sur le microbiote
Une alimentation trop grasse, trop pauvre en fibres, pourrait ainsi altérer le microbiote et favoriser l’athérosclérose (le dépôt de gras sur la paroi des internes), un facteur de risque cardiovasculaire, a démontré une récente étude Inserm parue dans Cell Reports.
A l’inverse une alimentation équilibrée et bien pensée au quotidien, peut entretenir et booster la santé intestinale et rejaillir sur l’équilibre global du corps. Oui, mais comment faire ? Le professeur Tim Spector, nutritionniste expert en santé intestinale, détient la réponse. Selon lui, certains changements pris au quotidien, et auxquels on ne pense pas, peuvent véritablement changer la donner. Il souffle au média The Sun huit secrets pour une santé optimale, à embrasser dès le mois de janvier, comme toute l'année.
Réduire les édulcorants
Utilisés pour remplacer le goût sucré, les édulcorants artificiels sont décriés pour leur impact négatif sur la santé, en particulier sur le microbiome intestinal.
La bonne parade : on savoure des aliments naturellement sucrés comme les fruits frais ou ajoutez une petite cuillérée de miel à vos laitages ou boissons chaudes.
Manger des yaourts au lait entier ou fermenté
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A la place des produits laitiers trop gras, souvent riches en graisses saturées, on privilégie les produits au lait entier ou fermenté comme le yaourt naturel, le kéfir ou une consommation modérée de fromage. Les produits laitiers fermentés renferment des bonnes bactéries bénéfiques pour l’organisme.
Miser sur les haricots secs
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Le nutritionniste Tim Spector recommande d’intégrer davantage les haricots dans notre alimentation quotidienne. Riches en fibres, en protéines végétales et en polyphénols, ils protègeraient contre certaines maladies, dont le cancer.
Réduire les aliments transformés
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Alors que certains préconisent de les supprimer complètement, l’expert s’oppose à toute restriction. A la place, il invite à réduire la consommation d'aliments transformés, en misant néanmoins sur les aliments complets et nourrissants 80 % du temps.
Reposer ses intestins
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Selon le nutritionniste, mettre son organisme au repos, en restant à jeun pendant 14 heures et en mangeant pendant une fenêtre de 10 heures, est bénéfique pour la santé. Ce jeûne intermittent se traduirait par un regain d’énergie, une meilleure humeur et une meilleure santé intestinale.
Profiter des soupes
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Alliées santé quand elles sont mijotées avec des aliments sains, les soupes sont les plats incontournables de l’hiver. On n’hésite pas à se composer une soupe rassasiante et équilibrée, en y versant des légumineuses, des légumes de saison et des céréales complètes, pour faire le plein de protéines végétales et de fibres.
Faire de l’exercice physique régulier
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Pilier de la santé et du bien-être, la pratique d’une activité physique régulière qui nous plaît, est une astuce incontournable à adopter même en hiver, qui permet de lutter contre la sédentarité et de prévenir de nombreuses pathologies.
Méditer
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Les puissants pouvoirs de la méditation sont régulièrement mis en avant par des études scientifiques. Cette habitude régulière aide à faire baisser le stress, à réguler les émotions et améliore la santé mentale. Par ricochets, elle peut être considéré comme un bon outil pour entretenir sa santé cardiaque, en faisant baisser la tension artérielle.
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