L’hygiène de vie responsable des ballonnements et du ventre gonflé
Les ballonnements proviennent d’une accumulation de gaz dans l’estomac. Le gaz peut s’expliquer par une opération mécanique (par exemple, si l’on mâche souvent du chewing-gum) ou l’ingestion de produits gazeux comme les sodas. On ingère également plus de gaz lorsqu’on boit et mange en même temps, ou lorsqu’on avale très rapidement son repas, sans mâcher correctement. Mieux vaut donc prendre le temps de savourer chaque plat, et bien s’hydrater entre les repas. Enfin, le manque d’activité physique peut également être la cause des ballonnements. La sédentarité et le manque d’exercice rendent en effet les organes comme l’estomac ou l’intestin plus paresseux.
Les aliments susceptibles de provoquer des ballonnements
Le gaz contenu dans l’estomac et les intestins peut aussi être produit par la digestion. Certains aliments fermentescibles dégagent une plus grande quantité de gaz, que la flore intestinale peine à absorber en totalité. Parmi les aliments incriminés, on trouve les fromages, ainsi que les légumes riches en soufre, comme les différents choux, le céleri-rave ou les blettes. Il vaut donc mieux éviter de manger des crudités à chaque repas : alternez avec des légumes cuits, et accompagnez vos légumes crus d’aliments riches en fibres, comme les céréales complètes (riz, pain ou pâtes). À éviter également : les aliments très épicés et gras, et les plats trop chauds ou trop froids.
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