L’eau est essentielle pour le bon fonctionnement de l’organisme. Elle représente d’ailleurs 60% de la masse corporelle. “Le corps humain ne peut pas stocker l’eau, car il élimine en permanence de l’eau essentiellement par l’urine, la respiration et surtout la transpiration”, explique l’Assurance Maladie sur son site internet.
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8 choses à savoir sur l'urineAinsi pour rester en bonne santé, les pertes en eau doivent toujours être compensées, principalement par l’alimentation et la boisson. Si elles ne le sont pas, la déshydratation survient et les troubles qui l’accompagnent également.
Les premiers signes de ce trouble sont la soif, les lèvres sèches, la perte de poids (perte inférieure à 5 % du poids du corps), un affaiblissement et une fatigue anormale. À un stade avancé, la déshydratation peut provoquer un état confusionnel, une désorientation dans le temps et l’espace, des migraines, de la fièvre...
Hydratation parfaite : visez le jaune pâle
Selon une étude menée par Onepoll auprès de 2000 personnes, 40% des adultes ne savent pas quelle quantité d’eau ils ont besoin de boire. Mais un moyen permet de connaître votre état d’hydratation : la couleur de vos urines.
Le Docteur Dr Philippa Kaye a confirmé au journal britannique Express : "une urine jaune très foncé en petite quantité est le signe que vous êtes déshydraté".
Pour aller au-delà des propos des professionnels de santé, Pantone - spécialiste des couleurs - a imaginé avec la marque d’eau britannique Highland Spring un nuancier des couleurs d’urine allant du jaune très clair au jaune très foncé. Le but est d'aider à visualiser l’état d’hydratation du corps. Ce guide surnommé Pee Healthy indique :
- Jaune très pâle : parfaitement hydraté, voire peut-être un peu trop. Baissez votre consommation si vous êtes hypertendu ou avez des troubles digestifs.
- Jaune clair : hydratation saine.
- Jaune vif: modérément déshydratée.
- Jaune ambré : hautement déshydratée.
- Jaune très foncé tirant sur le marron : sérieusement déshydratée.
Toutefois attention, ce guide a été mis au point uniquement dans une visée illustrative. Divers facteurs peuvent changer la couleur des urines comme le régime alimentaire suivi, les suppléments pris… Si vous êtes préoccupés par la couleur de vos urines, n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé.
Quelle quantité d’eau boire par jour ?
L'urine d'une personne en bonne santé et correctement hydratée devrait donc être jaune pâle. Une couleur plus foncée serait le signe d'un début de déshydratation. La solution ? Boire.
Selon l'Institut de médecine, la consommation d'eau suffisante pour les hommes et les femmes est de respectivement 3,7 litres et 2,7 litres par jour. L'apport d'eau doit se constituer à 80 % par les boissons (eau, café) et les 20 % restants par la nourriture.
"En période de canicule, il est recommandé de boire des eaux minéralisées pour compenser les pertes de minéraux par la transpiration et la déshydratation liée aux fortes chaleurs, notamment les eaux contenant des sels de bicarbonate, de chlorure de sodium, du potassium, du magnésium", précise l’Anses.
Pour surveiller sa propre hydratation, il est important d'établir une moyenne de son poids corporel et de veiller à ce qu'il ne descende pas à plus de 1 % de cette moyenne, expliquait le chercheur Toby Mündel en 2016 dans un billet sur le site Conversation. L'urine est le principal indicateur d'hydratation : nous devons uriner au moins trois fois par jour et elle doit se composer d'une couleur jaune clair, sans odeur forte, l'inverse signifiant qu'il faut boire plus.
Sources
Dailymail, Revealed: What the colour of your urine can tell you about your health - and the exact shade when you need to reach for a bottle of water this summer, 16 juillet 2018
https://theconversation.com/health-check-what-happens-to-your-body-when-youre-dehydrated-50462
https://www.express.co.uk/life-style/health/1450066/dehydration-symptoms-signs-dark-yellow-wee-dr-philippa
https://www.ameli.fr/assure/sante/urgence/pathologies/deshydratation
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