Régime Miami : - 3 à - 6 kg en 14 jours

Quels sont les aliments autorisés ?

Durant la phase 1 du régime Miami, vous pouvez consommer à volonté :

• La viande (bœuf, volaille sans la peau, veau et parties maigres du porc)
• Le poisson et les fruits de mer
• Le fromage allégé
• Les œufs et le tofu
• Certains fruits secs (noix, graines…)
• Les légumes verts type salade
• Les huiles d’olive, de colza, de pépins de raisins, de noix et de canola
• Les épices
• La poudre de cacao non sucré

Pendant la phase 2, vous pouvez réintroduire, un à un, certains féculents et sucres à index glycémique faible tels que :

• Les légumes (asperge, aubergine, céleri, champignon, chou-fleur, concombre, épinard)
• Les fruits (abricot, cerise, fraise, pamplemousse, pêche, mûre, framboise)
• Les céréales complètes, les pâtes complètes, le riz sauvage, le pain complet, les lentilles, pois chiches, haricots, jus de tomate…

Quels sont les aliments à bannir?

Durant la phase 1 du régime Miami, il ne faut pas consommer :

• Les aliments à fort indice glycémique comme les pâtes, le riz, le pain, les céréales, la pomme de terre, la carotte, l’igname, la betterave et le maïs
• Les parties grasses des viandes
• Tous les fruits et jus de fruits
• Toutes les légumineuses (lentilles, pois, haricots…)
• Tous les fromages non allégés et produits laitiers
• Tous les produits transformés, riches en sucre et en graisse
• Toutes les boissons alcoolisées ou sucrées

Pendant la phase 2 restent interdits :

• Les produits transformés (pain blanc, riz blanc, galettes, pâtes alimentaires blanches, céréales, biscuits sucrés, viennoiseries, tablette de chocolat…)
• Certains légumes (betterave, carotte, maïs, navet, panais, pomme de terre)
• Certains fruits les plus sucrés (ananas, banane, raisin…)
• Tous les jus de fruits et boissons gazeuses

Vais-je avoir faim?

Non, vous n’aurez pas faim avec le régime Miami. Il se concentre sur la qualité des aliments et non sur la quantité. Les portions proposées sont normales et il n’y a donc pas de raison que vous soyez victime de fringales.

Pendant la phase 1, les protéines, en nombre, apportent aussi naturellement un sentiment de satiété.

Et si jamais vous avez un petit creux entre les repas, il est possible de prendre un petit en-cas léger (yaourt à 0 % de matières grasses, poignée de noisettes ou pomme) en phase 2 et 3.

Ce régime reste donc plutôt facile à suivre une fois la phase 1 terminée.

Y a-t-il un risque d'effet yoyo ?

De par la perte de poids rapide en phase 1, il y a effectivement un risque d’effet yoyo avec le régime Miami, comme pour la plupart des régimes de ce type.

Pour éviter de reprendre les kilos si chèrement perdus, veillez donc à suivre scrupuleusement la phase 2 et à poursuivre indéfiniment la phase 3…

Si jamais vous reprenez du poids au moment de la phase 3, le Dr Agatston conseille de reprendre le régime Miami à la phase 1.

Quels sont les points forts du régime Miami?

Le régime Miami a été mis au point par un cardiologue et est donc étudié pour faire perdre du poids tout en protégeant le cœur. Il permet également d’obtenir des taux sanguins corrects de cholestérol, triglycérides et glucose.

Il est également assez simple à mettre en place. Il « suffit » de suivre la liste des aliments autorisés. Inutile de compter les calories ou d’acheter des sachets hyperprotéinés.

Ce régime est plutôt facile à suivre et n’affame pas, car il est riche en protéines et autorise les en-cas légers.

Quels sont les points faibles du régime Miami?

Le régime Miami reste assez restrictif au niveau du choix des aliments, en particulier pendant les deux premières phases. Cela rend les sorties au restaurant ou les dîners chez des amis plus compliqués à gérer et peuvent conduire à un certain isolement pendant les repas.

On peut ressentir aussi une certaine monotonie durant la phase 1, car on aura tendance à souvent manger la même chose.

Ce régime permet une perte de poids relativement importante et rapide, mais cela augmente le risque d’effet yoyo. Il doit donc être suivi sans limite de temps pour en garder les bénéfices !

Y a-t-il des risques pour la santé avec le régime Miami ?

Dr Jean-Michel Borys, nutritionniste : "Le régime Miami me semble assez bien équilibré dans l’ensemble. À la limite, être restrictif les 15 premiers jours peut encourager les gens, car ils perdent vite du poids. Ce qui compte, c'est qu’ensuite, on revienne à une alimentation équilibrée.

Mais je pense qu’il faudrait adapter la quantité de féculents à chacun. Les personnes qui pratiquent une activité physique régulière ont besoin de plus de glucides que les autres. Pendant la première phase, l’absence de céréales et de fruits peut induire un manque en vitamines C et B, ce qui peut avoir pour conséquence une perte de tonus, de la fatigue, de la déprime voire une perte de cheveux.

Sinon globalement il n’y a pas de risque particulier et si les gens respectent bien les phases, ce régime peut être tenu sur un relativement long terme".

Régime Miami : est-ce fait pour vous ?

Dr Jean-Michel Borys, nutritionniste : "Le régime Miami est bien adapté aux personnes qui ont une surcharge pondérale surtout abdominale, ce qu’on appelle le syndrome métabolique. Le fait qu’il y ait pas mal de légumes et que, au cours de la phase 2, on réintroduise des céréales complètes aide à lutter contre l’insulino-résistance et donc à perdre du poids tout en améliorant la santé au niveau cardiaque et pré-diabète".

Ce régime n’est pas forcément idéal pour les personnes qui veulent perdre plus d’une vingtaine de kilos ni pour les gourmands !