Note :
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
01h10
Temps de repos :
15 minutes
Difficulté :
Facile
Budget :
Budget moyen
Pour 6 personnes
Saisons :
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Ingrédients pour Volaille fermière en deux cuissons à l'huile de truffe blanche
3 cl d'huile d'arachide
2 cl d'huile de truffe blanche
1 oignon
4 tours de moulin à poivre
1 poulet blanc (1,3 kg)
4 pincées de sel fin
20 cl de vin blanc sec
Ail, thym, laurier
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