Note :
Temps de préparation :
5 minutes
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Pour 4 personnes
Ingrédients pour Vinaigrette au piment
1 gousse d'ail, 1 piment rouge frais, 1 piment vert frais, 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.
Préparation pour Vinaigrette au piment
Lavez les piments, épépinez-les et coupez-les en rondelles, mettez-les dans un bol. Pelez la gousse d'ail, coupez-la en quatre, ajoutez-la aux piments, versez le vinaigre, l'huile, un peu de sel et de poivre. Mélangez bien, couvrez le bol d'un film alimentaire et laissez mariner pendant 1 heure au moins avant de l'utiliser.
Nos suggestions pour Vinaigrette au piment
Assaisonnez avec cette vinaigrette une salade de tomates ou de crudités.
SourcesFirst
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