Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour 'ufs frits sauce tomate
Faites frire, l'un après l'autre vos œufs dans une friture à l'huile d'olive bien chaude. Avec une cuillère en bois, roulez-les sur eux-mêmes afin qu'ils conservent une belle forme arrondie au lieu de s'étaler ; égouttez-les avec soin et dressez-les ensuite sur une sauce tomate un peu relevée et passée au tamis.
SourcesMG
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