Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour 'ufs à la Meyerbeer
Coupez en deux sur la longueur deux rognons de mouton, sel, poivre, faites-les sauter dans du bon beurre ; quand ils sont aux trois quarts cuits, faites fondre du beurre dans un plat, placez-y les rognons, cassez quatre œufs autour, assaisonnez et passez quelques minutes au four.
SourcesMG
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