Note :
Temps de préparation :
50 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Temps de réfrigération :
30 minutes
Difficulté :
Difficile
Budget :
Budget moyen
Pour 6 personnes
Saisons :
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Ingrédients pour Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles
100 g de champignons de Paris
5 cl de crème liquide entière
1 échalote
3 cl d'huile d'olive
50 g de morilles surgelées
1 jaune d'oeuf
1 rouleau de pâte feuilletée
300 g de pommes de Terre charlotte
4 pincées de sel fin
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Vous pouvez parfumer les morilles en les flambant au cognac ou à l'armagnac.
Retrouvez cette recette tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles ainsi que d'autres recettes de tourte sur le site de L'atelier des Chefs
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