Salade Rachel
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Salade Rachel
Cuisez à l'eau salée 1 tête de céleri-rave que vous pelez et découpez en gros bâtonnets. Taillez ces bâtonnets en petites rondelles minces que vous assaisonnez avec sel, poivre, huile et vinaigre. Taillez de même une ou deux truffes cuites que vous assaisonnez pareillement. Une heure après égouttez, mettez dans un saladier et liez avec une mayonnaise relevée de moutarde.
Sources :
MG
