Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour Salade gauloise
Elle se compose de pommes de terre, céleri-rave, truffes cuites au champagne, le tout émincé et assaisonné à l'huile d'olive et vinaigre de vin, poivre et sel. La salade dressée en dôme se décore avec des crêtes de coq en betterave.
SourcesMG
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