Salade du Jockey-Club
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Salade du Jockey-Club
Ayez parties égales de pointes d'asperges, julienne de truffes crues assaisonnées séparément à l'huile, vinaigre, sel et poivre. Liez le tout à la mayonnaise relevée. Dressez la salade en dôme avec rondelles de truffes autour et un beau bouquet de pointes d'asperges planté au sommet.
Tendance
Recette crue
Sources :
MG