Recette : Salade de concombre au pamplemousse et au kiwi

Ingrédients pour Salade de concombre au pamplemousse et au kiwi

1 concombre, 2 pamplemousses roses, 2 kiwis, 15 cl de lait de coco, 4 gouttes de Tabasco

Préparation pour Salade de concombre au pamplemousse et au kiwi

Coupez les pamplemousses en deux, prélevez les quartiers avec une cuillère.
Pelez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et enlevez les graines avec une petite cuillère. Coupez la chair en petits morceaux.
Pelez les kiwis, coupez-les en rondelles puis en morceaux.
Répartissez les morceaux de concombre et de kiwis et les quartiers de pamplemousse dans4 coupes. Mélangez le lait de cocoavec le Tabasco, versez sur les coupes. Servez très frais.