Poulet à la Tartare
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Poulet à la Tartare
Coupez les pattes et le cou à un poulet moyen ; fendez-le par le dos et aplatissez-le ; trempez-le ensuite dans du beurre fondu ; assaisonnez de sel, gros poivre et muscade ; panez-le, le plus possible, à plusieurs reprises ; faites griller à feu modéré pendant 3/4 d'heure et servez avec une sauce piquante.
Sources :
MG