Recette Poêlée de coquillages aux pignons de pin

Note :

5 minutes

Difficulté :

Très facile

Budget :

Bon marché

Pour 4 personnes

Printemps (avril, mai, juin)

Été (juillet, août, septembre)

Automne (octobre, novembre, décembre)

Hiver (janvier, février, mars)

1 kg de moules ; 1 kg de coques ; 24 palourdes ; 50 cl d'huile d'olive ; 125 g de pignons de pin.

Mettez tous les coquillages dans une grande poêle.
Ouvrez les coquillages avec de l'huile d'olive sur feu vif.

Saupoudrez avec des pignons de pin et servez dans le jus de cuisson.

SourcesSP

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