Navarin d'agneau express aux légumes de saison
Autre
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Facile
Budget :
Budget moyen
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Navarin d'agneau express aux légumes de saison
900 g de gigot d'agneau paré
20 g de beurre doux
1 botte de carottes fanes
150 g de champignons de Paris
2 cl d'eau
3 cl d'huile d'olive
1 oignon rouge
1 botte de persil plat
6 tours de moulin à poivre
6 pincées de fleur de sel
100 g de tomates cerises
20 cl de vin blanc sec
600 g de pommes de terre à chair fondante
Nos suggestions pour Navarin d'agneau express aux légumes de saison
Ajoutez une cuillère à soupe de purée de tomates confites en fin de cuisson pour obtenir une sauce plus riche.
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