Haricots flageolets à la maître-d'hôtel
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Haricots flageolets à la maître-d'hôtel
Faites cuire un litre de flageolets, selon qu'il a été indiqué plus haut ; égouttez-les et mettez-les dans une casserole avec un bon morceau de beurre fin, sel, poivre, une pincée de persil haché ; faites-les sauter, à feu modéré, afin qu'ils se pénètrent bien de beurre et de chaleur et servez-les aussitôt, dressés sur votre plat.
Sources :
MG
