Garniture riche
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Garniture riche
Salpicon de crevettes et de truffes lié à la sauce crevettes, avec lames de truffes par-dessus la sauce ; cordon d'espagnole maigre réduite. A défaut de crevettes, employer de la langouste coupée en petits dés.
Sources :
MG
