Fenouil cru aux crevettes
Autre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Eté (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Fenouil cru aux crevettes
2 bulbes de fenouil (très frais et très blancs), 2 citrons, 100 g de crevettes décortiquées, sel, poivre.
Préparation pour Fenouil cru aux crevettes
Laver les fenouils à l'eau courante. Les éponger. Emincer chaque bulbe très finement. Disposer les lamelles sur un plat, ajouter les crevettes décortiquées, poudrer de sel et de poivre. Arroser de jus de citron et laisser macérer pendant 1 heure au frais.
Sources :
Aprifel
