Note :
Temps de préparation :
10 minutes
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Pour 4 personnes
Ingrédients pour Courgettes express
600 g de courgettes ; 3 cuillères soupe d'huile d'olive ; 1/2 bouquet de persil plat ; sel ; poivre.
Préparation pour Courgettes express
Coupez les courgettes en rondelles extrafines, si possible avec l'éminceur d'un robot. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 2 minutes.
Egouttez-les bien, disposez-les dans le plat de service, salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de persil ciselé.
SourcesFirst
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