Note :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Saisons :
Ingrédients pour Clafoutis aux fraises
500 g de fraises
75 g de Maïzena
50 g de sucre en poudre
25 cl de lait
Un peu de farine
20cl de crème liquide entière
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 pincée de sel
Préparation pour Clafoutis aux fraises
Préchauffer le four à 180°, th.6.
Casser les oeufs dans un saladier, ajouter les sucres, le sel, la Maïzena, et battre vigoureusement.
Verser ensuite le lait et la crème liquide et mélanger à nouveau.
Rouler rapidement les fraises, préalablement lavées, équeutées et coupées en 2, dans un peu de farine puis les déposer dans un plat bien beurré.
Verser ensuite la préparation à base d'oeuf. Enfourner environ 35 minutes.
Laisser tiédir, voire refroidir avant de servir.
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