Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour Carottes nouvelles à la maître d'hôtel
1 botte carottes nouvelles; 125 g de beurre.
Préparation pour Carottes nouvelles à la maître d'hôtel
Tournez-les, en petites boules ou bouchons réguliers, faites-les cuire dans de l'eau avec du sel et du beurre.
Mettez dans une casserole du beurre, persil et ciboule hachés finement, sel et poivre blanc. Mettez-y vos carottes bien égouttées et sautez-les en leur faisant prendre belle couleur. Servir très chaud.
SourcesMG
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