Carottes nouvelles à la maître d'hôtel
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Ingrédients pour Carottes nouvelles à la maître d'hôtel
1 botte carottes nouvelles; 125 g de beurre.
Préparation pour Carottes nouvelles à la maître d'hôtel
Tournez-les, en petites boules ou bouchons réguliers, faites-les cuire dans de l'eau avec du sel et du beurre.
Mettez dans une casserole du beurre, persil et ciboule hachés finement, sel et poivre blanc. Mettez-y vos carottes bien égouttées et sautez-les en leur faisant prendre belle couleur. Servir très chaud.
Ingrédients
Sources :
MG
