Carbonades de jambon fumé
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Carbonades de jambon fumé
Coupez, en minces tranches, un quartier de jambon fumé, en laissant un peu de gras ; faites-les tremper une heure dans la bière, si le jambon n'est pas trop salé. Essuyez vos tranches, trempez-les dans l'œuf battu, roulez-les dans de la mie de pain et faites frire à la poêle avec du bon beurre.
Sources :
MG
