Note :
Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Ingrédients pour Sauce au vin
3 verres de vin rouge
2 verres d’eau
1 bouillon de viande dégraissé
1 cuillère à soupe de farine
2 échalotes
sel
poivre
Préparation pour Sauce au vin
1. Faire chauffer le vin, l’eau, le bouillon de viande et les échalotes hachées jusqu’à réduction de moitié.
2. Délayer la farine dans un peu d’eau et l'ajouter à la préparation à base de vin.
3. Saler, poivrer et porter le tout à ébullition en remuant sans arrêt pour que la sauce s’épaississe sans grumeaux.
Nos suggestions pour Sauce au vin
Parfaite pour accompagner vos grillades et gibiers, cette recette de sauce au vin est antidiabète !
Notre Newsletter
Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.
Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
