Note :
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Pour 4 personnes
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Ingrédients pour Sauce à l’oseille
1 botte d’oseille
5 ou 6 feuilles d’épinards
1 gousse d’ail
un demi verre de lait
poivre
Préparation pour Sauce à l’oseille
1. Plonger l’oseille et les feuilles d’épinards dans de l'eau et faire chauffer juste au seuil d'ébullition.
2. Hors du feu, égoutter et ajouter le lait.
3. Mixer le tout.
4. Ajouter l’ail et le poivre et mixer de nouveau.
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