Recette : Coulis de tomates

Ingrédients pour Coulis de tomates

2 kg de tomates fraîches ou en boîte
100 g d’oignons jaunes
laurier
sel
poivre

Préparation pour Coulis de tomates

1. Eplucher et couper les tomates en quartiers.
 

2. Eplucher et hacher finement les oignons.
 

3. Mettre les tomates, les oignons, le laurier, le sel et le poivre dans une casserole et faire cuire à feu doux pendant 45 minutes.
 

4. Remuer de temps pour vérifier que ça n’attache pas.

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